Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου-Σπαστική κολίτιδα

Κάποια τρόφιμα που συνήθως επιδεινώνουν τα συμπτώματα του ΣΕΕ είναι τα ακόλουθα:

• Λιπαρά και τηγανιτά φαγητά
• Γαλακτοκομικά προϊόντα
• Το σιτάρι, το καλαμπόκι και τα κρεμμύδια
• Μεγάλες δόσεις καφεΐνης, αλκοόλ και αναψυκτικών με ανθρακικό

Μην ξεχνάτε ότι τα τρόφιμα που προκαλούν προβλήματα μπορεί να διαφέρουν κατά πολύ ανάμεσα σε άτομα με ΣΕΕ. Μην αποκλείετε τρόφιμα ή ομάδες τροφίμων από τη διατροφή σας, χωρίς να σας ενοχλούν αποδεδειγμένα.

Για να βρείτε ποια τρόφιμα σας ενοχλούν καταγράψτε για μία εβδομάδα τις ακόλουθες πληροφορίες:

• Τι τρώτε κατά τη διάρκεια της ημέρας (ώρα, είδος και ποσότητα)
• Τι συμπτώματα έχετε
• Πότε συμβαίνουν τα συμπτώματα
• Ποια τρόφιμα σας προκαλούν πάντα προβλήματα

και συζητήστε το με το διαιτολόγο σας

• Τα μεγάλα ή πλούσια σε λίπος γεύματα μπορεί να προκαλέσουν διάρροια ή έντονο πόνο, γι αυτό ή περιορίστε την ποσότητα της τροφής που τρώτε ή μοιράστε τη σε περισσότερα γεύματα (4-5) και περιορίστε το λίπος από τρόφιμα όπως: κρέας, πλήρη γαλακτοκομικά, τυριά, κρέμα γάλακτος, βούτυρο, έλαια, σάλτσες, μαγιονέζα, σαντιγί.

Εάν έχετε δυσκοιλιότητα:

Καταναλώστε καθημερινά περισσότερες φυτικές ίνες

Οι φυτικές ίνες κάνουν τα κόπρανα μαλακά και πιο υδαρή. Αυξήστε σταδιακά τις φυτικές ίνες του καθημερινού σας διαιτολογίου αυξάνοντας την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ίνες:

• Αυξήστε την κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, οσπρίων και δημητριακών
• Καταναλώστε φρούτα και λαχανικά ωμά και με τη φλούδα

Οι χυμοί έχουν μειωμένη ποσότητα φυτικών ινών

• Αυξήστε την κατανάλωση ψωμιού και δημητριακών ολικής αλέσεως

Αυξήστε τη σωματική σας δραστηριότητα

Τακτική σωματική δραστηριότητα βοηθά στην καλύτερη λειτουργία του γαστρεντερικού σας συστήματος. Εντάξτε 20-30 λεπτά έντονο περπάτημα στο καθημερινό σας πρόγραμμα ή κάποια παρόμοιας έντασης και διάρκειας άσκηση

Αυξήστε την πρόσληψη υγρών ( 2 λίτρα/ημέρα)

Αυξήστε την κατανάλωση νερού, χυμών, σουπών, αλλά όχι αλκοολούχων ποτών

Αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης, από καφέ και αναψυκτικά που την περιέχουν

Εάν έχετε κοιλιακή διάταση ή αέρια περιορίστε τα τρόφιμα που αυξάνουν την παραγωγή αερίων, όπως:

• Ξερά φασόλια, ρεβίθια, φακές
• Λάχανο, κουνουπίδι, μπρόκολο, κρεμμύδια, γογγύλια, αγγούρι, μπάμιες, καλαμπόκι, αρακάς
• Δαμάσκηνο, μήλο, σταφίδες
• Πίτουρο δημητριακών, υπερβολικές ποσότητες προϊόντων σίτου
• Γάλα, γιαούρτι
• Μεγάλες ποσότητες υποκατάστατων ζάχαρης, όπως σορβιτόλη και μανιτόλη. Ελέγξτε τις ετικέτες τροφίμων

Εάν έχετε διάρροια:

• Καταναλώστε μόνο επεξεργασμένα (και όχι ολικής αλέσεως) δημητριακά και άσπρο ψωμί
• Μην καταναλώνετε φλούδες και σπόρους από φρούτα και λαχανικά
• Περιορίστε για λίγες ημέρες το γάλα και το γιαούρτι
• Πιείτε τουλάχιστον 1.5 λίτρο υγρών, αλλά αποφύγετε ποτά με καφεΐνη και αλκοόλ

• Σε περίπτωση που καμία από τις παραπάνω οδηγίες δεν σας βοηθήσει ή έχετε την υποψία ότι συγκεκριμένα τρόφιμα σας προκαλούν προβλήματα, πρέπει να συμβουλευτείτε κάποιον διαιτολόγο